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Februar, 2015

  1. Restaurant Anastasia Berlin Friedrichshain

    Februar 16, 2015 by Thomas

    Restaurant Anastasia Berlin Friedrichshain

     

    Frühstücken gehen ist ja nicht unbedingt unsere Stärke und kommt auch daher selten bei uns vor. Doch letztes Wochenende waren wir aus div. Gründen eingeladen und haben uns mit ein paar Freunden im Restaurant Anastasia Punkt 10:30 getroffen. Der Tisch war reserviert und daher war es auch kein Problem mit einer größeren Gruppe einen Platz zu bekommen. Ich bin ja immer sehr verwundert, wenn größere Gruppen es nicht verstehen können ohne Reservierung keinen Platz mehr zu bekommen. Doch das nur neben bei.

    Der Witz beim Frühstück im Anastasia ist ja, man bekommt eine Karte wo man sich sein Frühstück per ankreuzen selbst zusammenstellen kann. Im Grunde ein recht nette Idee. Aber auch eine Variante, welche den Preis für das Frühstück schnell in die Höhe treibt. So ist man bei einem Brotkorb ( Welcher kein Brot beinhaltet, sondern div. Brötchenarten ), ein paar Scheiben Salami, Butter und ein Ei schnell mal über 8,50 €. Ich selbst hatte mir Brotkorb, Butter, Ei gekocht, norditalienischen Weichkäse und Räucherlachs bestellt. Der Lachs und der Käse waren von guter Qualität. Ich hatte jedenfalls nicht das Gefühl es wäre ALDI Massenware. Doch wo ich mich richtig geärgert habe, der Brotkorb. Diese beinhaltete ja kein Brot sondern div. Brötchensorten. Und diese waren leider echt minderer AufbackQualität. Warum nimmt man gute Produkte und macht dann alles mit so schlechten Brötchen nieder? Das versaut einem echt den ganzen Spaß. Andere Restaurants holen sich doch auch für Ihr Frühstücksangebot frische Brötchen vom Bäcker. Also hier ist wirklich jede Menge Luft noch nach oben offen.

    Das Bauernfrühstück habe ich bei einem Freund probiert. Ganz ehrlich, ein wenig lieblos das Ganze. Und Ihm hat es auch nicht besonders geschmeckt.

    Also was kann man feststellen? Zum Frühstücken erscheint mir das Restaurant Anastasia nicht besonders geeignet. Oder man bringt seine eigenen Brötchen mit. Da es sich ja um ein russisches Restaurant handelt sollte man der Abendkarte noch eine Chance geben und testen. Das Angebot liest sich jedenfalls sehr gut und da spielen ja auch keine Brötchen eine Rolle.

    Restaurant Anastasia

    Adresse: Samariterstr. 13, 10247 Berlin

    Öffnungszeiten: Mo – Sa: 9:00 – 24:00

    Sonn- und Feiertage 10:00-24:00

    Tel: 030 – 420 253 82

    http://www.anastasia-berlin.de/


  2. Cafe Maibach Nollendorfplatz Berlin

    Februar 12, 2015 by Christiane

    Ach wir schön ist es doch auch einmal was erfreuliches zu berichten.

    Gestern waren wir am guten, alten Nollendorfplatz im Café Maibach. Das Café Maibach kennen wir bereits seit vielen Jahren, haben aber bis dato dort nie gespeist. Das haben wir gestern Mittag nachgeholt.

    Das Café Maibach ist für mich wirklich ein klassisches Berliner Café. Von morgens bis abends werden nette Speisen angeboten, man sitzt bequem auf den Stühlen und Bänken und zwei große Fensterfronten laden regelrecht dazu ein, dem Treiben der Strasse zu zuschauen. Die Einrichtung ist nicht spektakulär, aber gemütlich und nett. Einladend. Im Sommer lässt es sich sehr schön auf der großen Sonnenterrasse sitzen.

    Angeboten wird Frühstück bis 15:00, Pasta, Pizza, Steaks, Burger aber auch vegetarisches und Schnitzel. Da wir in der Mittagszeit verabredet waren, entschied sich T. für ein English Breakfast und ich für einen Cheeseeburger. Beides für preiswerte 7.90€.

    Das englische Frühstück bestand aus zwei Spiegeleier, Orangemarmelade, 2 Scheiben Vollkorntoast, Salatbeilage, Würstchen, Speck und ein bisschen Obst. Zum klassischen englischen Frühstück fehlte leider noch die von T. sehr geliebten Baked Beans.

    english breakfast im Cafe Maibach am Nollendorfplatz

    english breakfast im Cafe Maibach am Nollendorfplatz

    Cafe Maibach - english breakfast

    Cafe Maibach – english breakfast

    Aber dennoch – alles frisch, die Würstchen handwerklich gekonnt geschnitzt, Spiegeleier perfekt. Salat sehr frisch, leichtes Dressing, Speck knusprig. So soll es sein.

    Der Cheeseburger fand ich gekonnt abgewandelt. Statt dem langweiligen Eisbergsalat gab es feingeschnittenen Radiccio dazu. Dazu natürlich die üblichen Klassiker. Käse, Essiggurke, Tomate… Statt einer öden Gemüsezwiebel wurde für diesen Burger rote Zwiebeln verwendet. Geschmacklich prima. Das Fleisch hatte einen angenehmen rauchigen Geschmack. Das Brötchchen vielleicht ein Sekündchen zu lange getoastet. Aber in sich stimmig. Die Pommes waren richtig lecker. Aussen kross und innen schön fluffig.

    Cheeseburger im Cafe Maibach am Nollendorfplatz

    Cheeseburger im Cafe Maibach am Nollendorfplatz

    Fein, fein

    Zum Service – der war ausgesprochen nett und freundlich – dafür alle Daumen hoch.

    Gerne kommen wir wieder – das muss ja auch mal gesagt werden

    Adresse: Maaßenstraße 5, 10777 Berlin

    Telefon:030 23623520


  3. Basel Airport La Fourchette Suisse und die Abzocke am armen Reisenden

    Februar 9, 2015 by Thomas

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    Basel Airport La Fourchette Suisse und die Abzocke am armen Reisenden

    Wenn man eine Reise macht kann man viel erleben. Dieser Satz ist zwar nicht neu aber stimmt immer wieder. Und im La Fourchette Suisse habe ich mal wieder erlebt, was echte Abzocke am armen Reisenden ist.

    Folgende Situation, man hat Hunger und noch mindestens 3 Stunden bis zum Abflug. Also sucht man sich ein Restaurant und da man in der Schweiz ist freut man sich auf gutes Essen. So der Plan. Nun hat man leider nicht sehr viel Auswahl auf dem Flughafen Basel und es hat mich in das La Fourchette verschlagen. Selbstbedienung, kein Problem und alle Speisen konnte man auch vorab bewundern. Was nicht ein Vorteil war. Mutig habe ich mich dann für einen Bretzel Burger Classic entschieden. Ach ja, mit einer Tasse Kaffee. Das Ganze dann für stolze 27,90 CHF. Ich würde ja nicht mal groß meckern, wenn der Burger geschmeckt hätte. Aber so eine alte Brezel habe ich schon lange nicht mehr bekommen. Die Kartoffeln waren weit davon entfernt schmackhaft zu sein. Ich hätte dringend nach salzen müssen aber weit und breit nicht mal ein Salzstreuer. Die Sauce im Burger geschmacksneutral und das Fleisch einfach ungewürzt und langweilig. Das macht definitiv jeder Imbiss besser und man ist fast geneigt selbst Mac Doof einen Stern im Vergleich zu geben.

    Liebe Leute vom La Fourchette Suisse. Ich habe selten so schlechtes Essen für so einen überteuerten Preis bekommen. Das kann man wirklich Abzocke am armen Reisenden nennen. Und glaubt mir, andere Flughäfen machen das wirklich besser. Und da kommen dann auch die Reisenden gerne wieder.

     


  4. Restaurant Hotel Hirschen in Lehen Freiburg

    Februar 9, 2015 by Thomas

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    Restaurant Hotel Hirschen in Lehen Freiburg

    Es hat schon seine Vorteile, wenn man in einem Unternehmen arbeitet, welches mehrere Niederlassungen besitzt. Dieses Mal ging es zu einem Meeting zu unserer Niederlassung in Freiburg. Und da die Veranstaltung 2 Tage gedauert hat musste ich natürlich übernachten. Also wurden alle auswärtigen Teilnehmer in das Hotel Restaurant Hirschen in Lehen untergebracht. Und das schöne, ein gemeinsames Abendessen im Restaurant wurde auch noch für uns organisiert. Was sich als eine sehr gute Wahl rausgestellt hat.
    Es standen zwei Menu Varianten zur Auswahl:
    Menü 1
    Badischer Feldsalat mit Nüssen und Kracherle
    Rinderfilet ; Gemüse vom Markt; Kartoffelgratin
    Creme Brûlée und Panna Cotta mit Orangen Filets
    Menü 2
    Hummerrahmsüppchen mit Ravioli
    Filet vom Loup de Mer; Gemüse vom Markt; Steinpilzrisotto
    Creme Brûlée und Panna Cotta mit Orangen Filets
    Ich habe mich für das Menü 1 entschieden. Den badischen Feldsalat habe ich ein wenig zu schwach gewürzt empfunden. Will sagen, ein wenig mehr Bums hätte er schon vertragen. Aber was will man schon aus einem Feldsalat groß zaubern? Dafür war das Rinderfilet perfekt. Rosa, super zubereitet. So liebe ich es. Zusätzlich gab es noch ein Risotto welches nicht angekündigt war. Dazu ein Ratatouille und Spinat. Das Ratatouille kann man wirklich als gelungen bezeichnen, schön schlotzig. Dafür empfand ich das Kartoffelgratin als ein wenig schlapp. Das hätte durchaus noch ein wenig mehr Bräune vertragen. Der Spinat ebenfalls gut und das Ratatouille o.k. Finde ich aber eh immer langweilig.
    Risotto und Kartoffelgratin wurden von den sehr freundlichen aber leider auch ab und zu recht hilflosen Servicekräften nachgereicht. Warum hilflos? Also wenn man das Risotto beim Nachlegen mitten in die Bratensoße platziert ist das schon ein wenig hilflos und ungeschickt. Sowas darf einfach nicht in so einem Haus passieren.
    Die Creme Brûlée war hervorragend gelungen und das Panna Cotta war ebenfalls sehr nach meinem Geschmack. Auch passten die Orangen Filets geschmacklich hervorragend.
    Mein Fazit kann nur lauten, hier verstehen die Köche Ihr Handwerk. Ich habe mir auch mal die normale Speisekarte angeschaut und diese macht Lust auf einen erneuten Besuch. Übrigens ist der Hirsch auch im aktuellen Michelin Führer erwähnt.
    Da es sich ja auch um ein Hotel handelt noch kurz ein paar Worte. Mein Zimmer war sehr gelungen eingerichtet. Und Jubel, eine echt gute Matratze. Ist ja leider nicht selbstverständlich. Das Frühstück war ebenfalls seine 15,00€ wert.
    Wer in Freiburg gut essen möchte und auch ein gutes Hotel sich wünscht, ab zu den Hirschen in Hirschen in Lehen.
    Clarion Hotel Hirschen
    Breisgauer Straße
    4779110 Freiburg Lehen
    Telefon: +49 761 8977690 Fax: +49 761 87994Email: info@hirschen-freiburg.de


  5. Frustrierendes Essen gehen

    Februar 3, 2015 by Christiane

    wenn ich so unsere letzten Beiträge lese, denke ich mir so, wow, kann man denen noch irgendwas Recht machen?

    Kann man, kann man – aber ja in der Tat -unsere Ansprüche sind gestiegen. Ich vermag nicht zu sagen, wie Ceviche in den peruanischen Anden schmeckt – aber wir wissen durch viele Reisen z.B. nach Asien wie gebratene Nudeln in China schmecken, Curry in Sri Lanka oder Pad Thai in Thailand.

    Für uns sind Spagetti Carbonara nicht die mit Sahnesauce, wie man sie häufig beim Italiener erhält, sondern eine cremige Sauce mit Ei, Speck und Parmesan. Schinken und Sahne hat darin definitiv nichts verloren.

    Wenn ich mal eine Pizza essen gehe, dann soll sie knusprig sein und einen kurz auf eine kleine Piazza in bella Italia verweilen lassen. Wenn TK-Pizza besser schmeckt als im Restaurant, dann ist da irgendwas falsch.

    Es geht auch nicht um einen € mehr – zahlen wir gerne – nur soll ein Abend im Restaurant uns nicht mehr nur der schlichten Nahrungsaufnahme dienen, sondern Freude und Glück bereiten. Vielleicht haben sich die letzten Bewertungen dadurch ergeben, dass wir in Bezirken gespeist haben, die aktuell nicht so hip sind und sich die Restaurants noch auf dem Standard von ein paar Jahren ausruhen können? Mag auch daran liegen, wenn man sich schon durch so viele Restaurants geschlemmt hat, dass man einige gefunden hat, die halt so lecker sind und z.B. die Pizza Quattro Formaggi einem selbst jetzt das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Da fängt man natürlich an zu vergleichen. Aber immer in die gleichen Restaurants wollen wir halt auch nicht gehen.

    Also her mit euren Tipps – wo werden wir glücklich speisen und voller Freude darüber berichten können?

     

     


  6. Tian Fu – Restaurant Berlin Wilmersdorf

    Februar 2, 2015 by Thomas

    Tian Fu – Restaurant  Berlin Wilmersdorf

    Sichuan Spezialitäten

     

    Neulich habe wir einen Tipp bekommen das beste chinesische Restaurant ist das Tian Fu in Wilmersdorf. Echte Sichuan Spezialitäten sollen dort geboten werden. Das hat uns natürlich neugierig gemacht und so beschlossen wir das Restaurant aufzusuchen. Besonders da wir ja schon ein paar Eindrücke über die chinesische Küche auf unseren Reisen gewinnen konnten.

    Was sofort aufgefallen ist, es könnte wirklich mal wieder renoviert werden. Die Innenausstattung hat definitiv schon bessere Zeiten gesehen. Aber egal, wir sind ja zum Essen hier und nicht um die neue Inneneinrichtung auszuwählen.

    Schnell wurde uns die recht umfangreiche Karte gebracht. Warum müssen chinesische Restaurants bloß immer hunderte von Gerichten auf der Karte haben? Und außerdem macht uns das immer recht skeptisch was die Qualität betrifft. Aber gut, C wählte gebratene Nudeln mit  Rindfleisch und Chinakohl aus und ich habe mich für Knusprige Entenbrust mit Sesammantel und verschiedenem Gemüse entschieden. Vorab noch ein paar gefüllte Teigtaschen. Die Teigtaschen wirklich gut und schmackhaft. Besonders hat mir gefallen, dass die Teigtaschen noch zusätzlich leicht angebraten waren. Also prima und weiter so.

    Ja und dann wurde der gute Eindruck doch noch enttäuscht. Meine Ente hatte zwar eine knusprige Kruste aber das Fleisch war trocken und fettig. Das Gemüse zum Glück ganz o.k. Da sollte mal der Koch ins Cuno gehen und sich dort die Entenbrust anschauen bzw. schmecken. Also ehrlich, das habe ich schon viel besser erlebt.

    Bleiben noch die gebratenen Nudeln. Das Rindfleisch war ebenfalls  trocken, die Nudeln fettig und lieblos gewürzt. Bestimmt kein Highlight der chinesischen Küche. Und das soll nun eines der besten, authentischen, chinesischen Restaurants sein? Bezweifle ich sehr. Mich hat das eher an meine Jungend und dem Chinesen von Nebenan erinnert.

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    Tian Fu – Restaurant

    Sichuan Spezialitäten

    Uhlandstr. 142
    10719 Berlin
    Tel.: 030/861 30 15 (UHLANDSTR.)
    Fax: 030/86395337

    Geöffnet:
    Mo. – Fr. 12.00 – 15.30 und 17.30 – 23.30 Uhr
    Sa. und So. 12.00 – 23.30.
    (Warme Küche bis 30 min. vor der Schließung)